I vores hyggelige og rustikke smagekælder holder vi smagninger af whisky, rom, gin, vin, portvin, øl og meget meget mere. Fælles for alle disse aftener er, at jeg altid finder nogle rigtigt spændende produkter frem. Du vil få en god introduktion til produkterne, og en historie eller to med på vejen. Smagningerne vil til tider blive ledet af mig selv, og til tider vil jeg invitere en gæsteforedragsholder. På selve aftenen for arrangementet vil der altid være gode tilbud på de dejlige dråber vi har smagt.
Jeg glæder mig til at se dig i hyggelige omgivelser.
Whiskysmagning med Peter Kjær og Dennis Klindrup
Peter Kjær og Dennis Klindrup inviterer igen til en spændende whiskysmagning, med fokus på lækker whisky, lækker whisky og mere lækker whisky.
Denne gang smager vi på knapt så kendte destillerier, heraf nogle helt nye whiskyaftapninger fra destillerier der dårligt nok (og i et enkelt tilfælde slet ikke) har været solgt i Danmark.
Med forbehold for ændringer bliver programmet som følger:
- Glenglassaugh 12YO
- Glenglassaugh Sandend 50,5%
- Glenglassaugh Portsoy 49,1%
- Lagg Kilmory Edition
- Harris Hearach
- Lochlea Our Barley
- Raasay
- En overraskelse (vi lover ikke noget, men udelukker ikke at den bliver dansk)
Alt i alt en smagning, hvor man kan få smagt på nogle nyheder, og måske være med til at vurdere noget helt nyt?
Du kan forvente dig en ganske uformel smagning krydret med god information og måske en historie eller tre.
Whiskysmagning med Tommy-Oddmar Seilen
Whiskysmagning med Tommy-Oddmar Seilen
Det her er en aften jeg glæder mig rigtig meget til. Tommy er fuld af gode historier og medbringer desuden en perlerække af gode whiskyer:
1. Port Dundas Chronicles Clan Denny, 2004, 16YO
2. Lochlea Cask Strength
3. Royal Brackla (Virgin A. Oak) Old Particular 2009,12YO
4. Glengoyne Cask Strength, Batch No. 10
5. Craigellachie Midnight Series, Old Particular, 2006, 15YO
6. Glengoyne 21YO
7. Isle of Raasay Single Malt R-02.
8. Ledaig Clan Denny, 2010, 10YO
Valbys smukkeste vinhandler vil i øvrigt også være til stede den aften.
Med venlig hilsen
Peter Kjær
Romsmagning med Brand Ambassador Alex Falk
Det er mig en fornøjelse at kunne invitere til denne spændende romsmagning med rom fra Cane Island præsenteret af Brand Ambassador Alex Falk.
Cane Island er autentisk rom i 3 serier.
De første 2 produkter er i Cane Island Single Island serien. Dette er yngre rom fra mere end et destilleri i landet, men karakteristisk for landets romstil.
Single Estate serien er fra 1 destilleri, i 43%, aldrene angivet er minimumsaldre (som på Whisky) og rommen er tropisk lagret.
Royal Cane serien er i fadstyrke og Singlecask og Cask Strength. Det er nogle af de ypperste aftapninger der er, og rommen er lagret størstedelen af tiden på destillerierne og derefter slutlagret i Europa.
Programmet ser ud som følger:
- Cane Island single Island Trinidad 40%
- Cane Island Single Island Jamaica 40%
- Venezuela Single Estate 8 y.o. 43% Santa Theresa
- Trinidad 8 y.o. Sherryfinish 43% Angostura
- Barbados 8 y.o. 43% Foursquare
- Nicaragua 12 y.o. 43%
- Royal Cane Foursquare 2005, 58%
Jeg glæder mig til at se dig!
